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Plage

Eté comme hiver, vivez le plus beau des séjours en famille. Des chambres et suites ludiques et spacieuses, un accueil enfant tout doux et gourmand pour tous les âges, des ateliers ludiques et créatifs, au Negresco, nous avons mis nos jeunes hôtes au cœur de nos attentions.                                                                             Spectacles, sorties en mer, initiation au ski, carnaval : pour organiser votre séjour avec des activités adaptées à chacun, nos concierges sauront trouver les bons plans. Et puisque les vacances, c’est aussi pour les parents : un service de baby-sitting est disponible sur demande.                                                    
                                                                                                                                                                                                             Quel autre palace pourrait mieux symboliser la légende de la Côte d’Azur ? Plus de 100 ans après sa création, comme une image idéale de la Riviera légendaire, Le Negresco nous révèle nos envies de plaisirs, de farniente et de douceur.                                                                                                                         
Comme une heureuse surprise sans cesse renouvelée, Le Negresco écrit jour après jour la légende de Nice et de la Côte d’Azur depuis plus d’un siècle.
L’histoire commence en 1913.
Le 8 janvier, Le Negresco ouvre ses portes, l’hôtel conçu par Henri Negrescu attire immédiatement la Jet Set internationale. Artistes, hommes politiques et têtes couronnées, ils sont nombreux à signer le livre d’or…

INCROYABLEMENT CÔTE D’AZUR

Le Negresco

Hôtel Le Negresco

LES CHAMBRES DE LUXE VUE MER : VOIR LA GRANDE BLEUE ET SE SENTIR BIEN.

Bleu, beige, liberty, rose, les couleurs délicates des tentures de soie ou de velours en font de véritables «bonbonnières». Richement décorées, certains disent qu’elles sont la quintessence du «goût à la française». Les chambres de luxe vue mer du Negresco séduisent par leur impression de confort et par la vue magnifique qu’elles offrent sur la Méditerranée.

Chambre de Luxe vue mer

LES CHAMBRES SUPÉRIEURES : CHOISIR L’EXPÉRIENCE D’UN GRAND HÔTEL PAS COMME LES AUTRES.

De jolies chambres, très «cosy». Elles offrent la sensation unique de vivre dans une belle demeure à la française. Décoration classique, donnant sur la façade intérieure de l’hôtel. Très calmes, elles sont idéales pour s’adonner à l’une des traditions les plus anciennes de la région méditerranéenne : la sieste. Puis, réveil en douceur assuré par la belle lumière de la Méditerranée.

CHAMBRE SUPERIEURE

L'Hôtel Les Terrasses d'Èze est un établissement 4 étoiles situé à Èze, une charmante commune perchée sur une colline surplombant la Méditerranée. Cet hôtel de luxe offre une vue imprenable sur la mer, les montagnes et les villages pittoresques environnants.

L'hôtel dispose de 87 chambres et suites spacieuses, chacune décorée avec élégance et raffinement. Les chambres offrent des équipements modernes tels que la climatisation, une télévision à écran plat, un minibar et une connexion Wi-Fi gratuite. Certaines chambres offrent également une vue panoramique sur la mer.

L'hôtel Les Terrasses d'Èze propose également un restaurant gastronomique offrant une vue panoramique sur la mer, ainsi qu'un bar sur le toit qui est l'endroit idéal pour se détendre tout en profitant de la vue imprenable sur la mer.

L'hôtel dispose également d'une piscine extérieure, d'un spa, d'une salle de sport et d'un centre de bien-être, offrant une large gamme de soins et de massages relaxants.

L'Hôtel Les Terrasses d'Èze est le lieu idéal pour un séjour relaxant, un voyage d'affaires ou une escapade romantique, dans un cadre luxueux et exceptionnel offrant une vue spectaculaire sur la Côte d'Azur.

Hôtel Les Terrasses D'Èze

Les Terrasses d'Eze

Nos chambres Familiales sont spacieuses (35 à 40m²), cosy et très lumineuses avec leurs larges baies vitrées donnant sur la  terrasse privative (environ 18m2), d'où vous pourrez profiter de la vue exceptionnelle sur la mer Méditerranée.

Ces chambres disposent d' un lit king-size ou de lits jumeaux et d'un canapé-lit pouvant accueillir jusqu'à 4 personnes . Nos chambres Familiales sont l'option parfaite pour un couple si vous avez besoin de plus d'espace, ou pour un séjour exclusif en famille ou entre amis . Un certain nombre de chambres familiales sont des chambres d'hôtes accessibles. Veuillez vous renseigner pour plus de détails.

Family Room - Sea View

Nos chambres Confort « Rez-de-jardin » (28m²) sont très calmes et lumineuses avec leurs larges baies vitrées ouvrant de plain-pied sur une terrasse semi-privative avec 2 transats, ouverte sur la verdure et exposée plein sud.

Certaines chambres Confort 'Rez-de-chaussée' peuvent être communicantes avec une chambre Classique, selon disponibilité et uniquement sur demande auprès de notre service réservation.

Comfort Room - Garden view

Découvrez nos Chambres Standard (18m²) de l'Hôtel Les Terrasses d'Eze**** , chacune avec une terrasse privative avec vue sur la Méditerranée .

Les chambres classiques sont idéales pour les courts séjours ou en occupation simple.

Une chambre Standard peut être communicante avec une chambre Confort, selon disponibilité et uniquement sur demande auprès de notre service réservation.

Classic Room - Sea View

Nos chambres Confort « Terrasse » Vue Mer (28m²) sont l'option idéale pour des séjours uniques au cœur de la Côte d'Azur.

Avec leurs larges baies vitrées, ces chambres sont très lumineuses et ont toutes vue sur la  mer Méditerranée,  depuis leur  terrasse privative de 18m² où  vous pourrez profiter du panorama exceptionnel allongé sur vos transats…

Certaines chambres Confort « Terrasse » vue mer peuvent être communicantes avec une chambre Classique , selon disponibilité et uniquement sur demande auprès de notre service réservation.

Comfort Room - Terrace - Sea View

Les  Suites « Oxford » et « Royale »  vous séduiront par  leur élégance et leur confort  pour un séjour d'exception : un grand salon avec un canapé-lit, une chambre bien aménagée et une salle de bain avec  baignoire hydromassante  vous attendent. Ils peuvent accueillir jusqu'à 4 personnes.

Situées au dernier étage de l'hôtel,  ces 2 suites offrent un panorama exceptionnel depuis leurs terrasses privatives avec transats et transats.

Suite Princiere - Sea View

Le golf d’Opio Valbonne a intégré en 2001, comme la Grande Bastide tout proche, l’Open Golf Club, groupe leader dans le domaine des golfs-hôtels haut de gamme, avec  seize destinations golfiques, en France, au Portugal, en Italie, en Espagne, au Maroc, en Suisse…

Opio 3

Parcours Golf Opio

Son aqueduc gallo-romain, sa bastide du 17ème siècle, ses arbres centenaires, ses cinquante années d’existence, font de ce golf un parcours qui puise dans l’histoire son âme si particulière.
 Ce golf a été dessiné en 1966 sur 220 hectares par le grand maître de l’architecture anglaise, Donald Harradine, référence européenne du 20ème siècle. Il avait l’art d’imaginer des tracés simples en apparence, en parfaite harmonie avec l’environnement, mais difficiles à pratiquer. Cet architecte était particulièrement réputé pour exceller dans le design et la construction de parcours avec des problématiques de terrain ou de budget. À l’époque, les golfs ne sont pas encore si nombreux sur la Côte d’Azur. Sa notoriété se développe rapidement dans ce site unique où le trou N°1 se situe à 100m seulement du Château de la Bégude, construit dans le pur classicisme Grand Siècle. Dans une végétation dense, contraint par le lit de la Bégude qui flirte avec les fairways sur la moitié du parcours, ce golf est donc reconnu comme plutôt technique. Quelques trous demandent particulièrement méthode et tactique. C’est le cas de la mise en jeu du n°6 à l’aveugle vers un large fairway puis un green en hauteur, le green du N°11 surnommé la « glacière », un couloir venté en hiver, ou encore les N° 15 et 16 qui sont comme imbriqués entre les ormes et les micocouliers et dominés par les vestiges de l’aqueduc.

Depuis le début des années 2000 d’important travaux ont été entrepris afin de rénover et moderniser le parcours. Les vestiaires, l’accueil et la boutique ont été intégralement transformés pour le confort et l’accueil des adhérents et visiteurs.  Élu Golf de l'Année par le Trophée du Journal des Golfs 2019-2020, le Golf d'Opio Valbonne se voit récompenser par son dynamisme.

Golf Opio Valbonne

Golf Pass Provence-Alpes-Côte d'Azur

Opio 1

Le golf de la Grande Bastide est un des parcours renommés de la Côte d’Azur. Il est situé au cœur de la région des parfums au pied des collines de l’arrière-pays Niçois. Parfaitement intégré à son environnement, il offre de superbes panoramas sur Grasse, Opio et Châteauneuf de Grasse qui le dominent. Au final, vous terminerez votre parcours avec le green du 18 et son arrivée sur une pièce d’eau et son jet fontaine face à la terrasse du club-house.

Golf

Parcours Grande Bastide

Praticable toute l’année, le Golf de La Grande Bastide appartient depuis 2003 à la chaîne Open Golf Club. De facture moderne, il se veut à la fois accessible aux golfeurs de tous niveaux et « challenge » pour les techniciens.

Ce golf de 18 trous été réalisé en 1990 par le Club Med, qui fait appel à l’architecte américain, Cabell Robinson, disciple de Robert Trent Jones, réputé pour ses golfs contemporains. Parfois ornementés de jets d’eau, assez plats, compacts, ouverts, avec de larges fairways, sans liaisons longues ou compliquées, ils font la signature du designer, adepte du « target golf » (parcours composé de « cibles »). Son parcours s’intègre dans un site naturel légèrement vallonné et composé de larges fairways, de grands bunkers et pas moins de 7 pièces d’eau.

Golf de la Grande Bastide : le contemporain

Golf Grande Bastide

Le parcours de championnat de 18 trous est l’écrin sur lequel a été construit un hôtel 4 étoiles de 29 suites design de 50m2 avec terrasses privatives dotées d’une vue sublime, un clubhouse élégant et convivial, un restaurant ouvert midi et soir qui vous offre une vue panoramique sur le golf, une académie de golf, une piscine extérieure ainsi qu’un splendide spa de 450m2 invitant à un voyage sensoriel unique.

Le parcours, a été dessiné par l’architecte de réputation internationale, Robert von Hagge, qui a établi un nouveau standard sans égal dans la région. En France, Rober von Hagge a également été consultant au Golf National et a dessiné Les Bordes et Seignosse, qui, au cours des cinq dernières années, ont été couronnés, chacun à leur tour, “Meilleur Nouveau Golf Français”. L’architecte a très habilement utilisé le relief naturel des collines et de la plaine boisée pour inventer les lignes et les mouvements de son parcours varié, où huit lacs reliés entre eux par des cascades et ruisseaux soulignent encore la grande sérénité du site. Cet extraordinaire parcours de golf, du plus haut standing international, est un vrai plaisir pour les yeux.

Royal Mougins

Golf Royal Mougins

Idéalement situé à quelques minutes de la célèbre Croisette de Cannes, ce domaine de 75 hectares est l’un des fleurons des golfs français (awardé «France’s best Golf Hotel» en 2016, 2017, 2018 et «France’s best Golf Course» en 2019 par les World Golf Awards) et un resort de référence en Europe, que ce soit pour la qualité de son parcours, de son environnement naturel préservé, mais également pour ses prestations de service haut de gamme.

Best Golf Course

Entièrement rénové, le Pois Chiche vous propose une cuisine simple et savoureuse, saine et équilibrée.

Le soir, profitez de l’animation autour des planches de tapas faites sous vos yeux : assortiment de charcuterie et de fromages sont tranchés et découpés à la minute.

Horaires d’ouverture : de 12:00 à 14:30 et  19:00 à 22:30

Restaurant Le Pois Chiche

Formule entrée/ plat au choix sur la carte.

Formule 1

Restaurant

Formule plat/ dessert au choix sur la carte.

Formule 2

Dans une ambiance intimiste au coeur du village médiéval de Saint-Paul-de-Vence, le restaurant La Fontaine ne cesse de se réinventer tout en gardant la qualité et la valeur du partage.Dans cette optique, notre équipe vous accueille et vous propose des plats inspirés et une cuisine niçoise entièrement faite maison qui éveillera vos sens !

La Fontaine, restaurant et salon de thé, réunit tous les ingrédients pour partager un moment culinaire unique.

Restaurant La Fontaine

La Fontaine

L’hostellerie fait désormais son brunch tous les dimanches de 11h à 17h. Un brunch qui s’inspire de la cuisine niçoise et qui suit les saisons. Ici, nous allions le classique et le moderne.

Pourquoi notre brunch ?! Car tout est fait MAISON :
— une base de brunch classique, le tout revisité à la sauce niçoise !
— un cadre atypique en plein cœur de Saint-Paul de Vence

Brunch

Hostellerie de la fontaine

Ce menu comporte :                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                + entrée-plat ou plat-dessert                                                                                                                                                                                                   + verre de vin                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                + café

Arnaud Faye débute sa carrière en 1999. Il travaille successivement dans trois restaurants étoilés Michelin, comme Arnsbourg à Baarenthal , le Buerehiesel d'Antoine Westermann et le Relais de Bernard Loiseau .

En 2007, à seulement 29 ans, Arnaud Faye est nommé Chef de cuisine à l'Espadon, dans le célèbre palace parisien « Le Ritz » . Deux ans plus tard, le restaurant reçoit sa deuxième étoile Michelin. Début 2011, Arnaud Faye rejoint le tout nouveau Mandarin Oriental à Paris . Moins d'un an après son ouverture, le Mandarin Oriental, Paris obtient 2 étoiles Michelin.

Au cours de l'année 2012, il relève un nouveau défi : superviser les cuisines de l'hôtel Auberge du Jeu de Paume , membre de l'association Relais & Châteaux et propriété de Son Altesse le Prince Aga Khan, au cœur du Domaine . de Chantilly . Le restaurant gastronomique de l'hôtel a reçu une étoile Michelin en mars 2013 et la seconde l'année suivante. Ils ont été maintenus en 2015 et 2016.

A l'été 2016, Arnaud Faye rejoint le Château de la Chèvre d'Or pour prendre en charge la direction des cuisines de l'hôtel, et notamment celle de « La Chèvre d'Or », son restaurant gastronomique 2 étoiles Michelin .

Restaurant La Chèvre d'Or**michelin

Restaurant La Chevre d'Or

Èze

Séjour Golf à Èze - Nice Côte d'azur - France

Le menu « De Roche et d'Eau » en 5 services doit être commandé avant 13h30. Nous vous invitons donc à votre table au plus tard à 13h15 pour profiter de ce menu. Passé ce délai, nous proposerons le Menu Riviera en 4 services.

Menu du dejeuner

Le menu « De Roche et d'Eau » en 7 services doit être commandé avant 21h30. Nous vous invitons donc à votre table au plus tard à 21h15 pour profiter de ce menu. Passé ce délai, nous proposerons le Menu Riviera en 5 services.

Menu du diner

La nature est omniprésente au Château de la Chèvre d'Or. Il y a beaucoup de jardins différents remplis de sculptures, de fontaines, de cascades, de fleurs, d'herbes, d'arbres et d'arbustes. La région est parfumée aux senteurs de jasmin, de bougainvilliers et de roses. Les couleurs magnifiques créent un cadre qui se fond dans l'horizon et la mer. Cela vous emmènera dans un voyage où il est agréable de se détendre ou de se promener et de respirer la fraîcheur.

Restaurant La Chèvre d'Or**michelin

restaurant

Restaurant La Chèvre d'Or**michelin

Menu

Menu du déjeuner

Menu du diner

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